テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】青リンゴ、洋梨、白い花、レモンの香りが広がり、初めはフレッシュで後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感があり、口の中でふっくらとした果実味が展開。フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が続く。 【余韻】中程度の長さで、レモンの皮とハーブの余韻が残る。
ファケトゥス・ビアンコ・トスカーナは、トスカーナ地方のキアンティで生産される白ワインで、ロッセッティによる高品質なワイン造りが特徴です。この地域は豊かな食文化と美しい風景で知られており、ワインはそのテロワールを反映した独自のキャラクターを持っています。フレッシュでバランスの取れた味わいは、食事と共に楽しむのに適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成を行っている可能性があります。熟成は果実の風味を引き立てるために、樽を使用しないか、若干のバレル熟成を行っているかもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る様子が見られます。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がります。時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが加わり、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が広がります。中盤では酸味が際立ち、クリーンな印象を与えます。タンニンは感じられず、全体的にスムーズな口当たりです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられます。アペリティフやシーフード料理と相性が良いシーンにおすすめです。