テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクで、きれいな透明感がある。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの果実の香りが広がり、次第にバラやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが広がり、中間にはクリーミーさが加わり、フィニッシュはさっぱりとした余韻が続く。 【余韻】果実味が長く残り、心地よい酸味が余韻を引き立てる。
グラン・ロゼ・ミッレジマート・ブリュットは、イタリアの名門ロタリが手掛けるスパークリングワインで、特に高品質なロゼワインとして知られています。山岳地帯の特有の気候と土壌が、フレッシュでエレガントな味わいを生み出し、特別な場面での食事や祝賀にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
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フレーバー
フレッシュ感
エレガント
クリーミーさ
バランスの良さ
料理との相性
シーフードのカルパッチョ
鶏肉のグリル
サラダ・ニソワーズ
スモークサーモンのサンドイッチ
フルーツタルト
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式（タンク発酵）で生産されていると推測されます。発酵後は、スチールタンクで熟成され、フレッシュな果実感を保つことが重視されています。熟成期間はおそらく6か月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、細かい気泡が持続的に立ち上る。粘性は低めで軽やかな印象。
香り
開栓直後はフレッシュなベリーや花の香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸味が際立ち、中盤では果実味がしっかりと広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。
総合
若いうちはフレッシュさを楽しむことができ、今後2〜3年の熟成ポテンシャルもある。アペリティフや軽食とともに楽しむのに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5