Ancellotta

【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】果実香はブラックチェリーやプラムが主体で、ほのかにスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、中間でフルーティな甘さが感じられ、フィニッシュにかけてしっかりとしたタンニンが現れる。 【余韻】長く、スパイシーなフレーバーが心地よく続く。

アンチェロッタは、セラ・ガウシャ地域で生産される赤ワインで、ロタヴァが手がけています。このワインは、独特のテロワールと気候条件が育んだ深い味わいを持ち、地元の料理との相性が非常に良いとされています。生産者は、この地域の特性を活かし、品質の高いワインを追求しています。