【外観】深いルビー色で透明度は高いです。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックチェリー）、スパイス、ハーブ、少しの花の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと乗り、中間は滑らかでコクがあり、フィニッシュには心地よいタンニンが残ります。 【余韻】余韻は長く、ほのかなスパイス感があります。
フランケン地方で生産されるロスのカベルネ・ソーヴィニヨンは、しっかりとしたボディと豊かな果実味が特徴の赤ワインです。この地域は独特の気候と土壌によって、カベルネ・ソーヴィニヨンが表現する力強さを引き出します。特に、このワインはフルボディでありながら、飲みやすく、食事との相性も良い位置づけにあります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵し、オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。フランケン地方の気候を活かし、果実の風味がしっかりと引き出されるように醸造されています。
外観
深いルビー色を呈し、濃厚で輝きがある。粘性が高く、グラスの縁を流れる際にしっかりとした足を残す。
香り
開栓直後は黒系果実（カシスやブラックベリー）の香りが主体。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、微かな土の香りが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実の濃厚さが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの良い酸味が心地よい。後味には熟成由来のニュアンスが見え隠れする。
総合
2022年のヴィンテージは飲み頃を迎えるまで数年を要するが、将来的な熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインだ。