Balandra

バランダ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリー、プラム、バラの花、ハーブが広がり、次第にスパイスやレザーのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュではカカオやコーヒーの風味が長く続きます。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が心地よく残ります。

バランダは、カタルーニャの名門生産者ロトリャン・トラによって造られる赤ワインです。彼らは高品質なワインを追求し、テロワールを重視した栽培方法で知られています。このワインは、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴であり、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
バラの花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味

料理との相性

ローストビーフ
ラムのグリル
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ダークチョコレート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成は主にフレンチオークの樽を使用し、数ヶ月間行われ、ワインに複雑さと深みを加えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色を呈し、濃厚な色調が印象的で、グラスに注ぐと光を反射して美しい輝きを放つ。粘性も感じられ、豊かなボディを予感させる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が優勢で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増してくる。微かに燻製香も感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実のジューシーさが広がる。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、滑らかでありながらも力強い印象を与える。酸味は心地よく、全体のバランスを保っている。

総合

今がちょうど飲み頃で、さらに数年の熟成も可能。心地よい果実味とスパイシーな要素が調和しており、バーベキューや赤身肉料理と相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5