テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒系果実(ブラックチェリーやプルーン)、花の香り(バラ)、ハーブ(ローズマリー)が感じられ、第二アロマとしては軽いバターの香りがあり、第三アロマにはバニラ、革、トリュフの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間部では果実味が豊かに広がる。フィニッシュにはスパイシーさとタンニンのしなやかさが感じられる。 【余韻】余韻は長く、スパイスと果実の風味が心地よく残る。
クリアンサは、ロトリャン・トラによって生産される赤ワインで、スペインの伝統的なスタイルを反映しています。このワインは熟成に重点を置いており、風味豊かで複雑な構造が特徴です。適切なテロワールで育てられたぶどうから造られ、飲む人に深い満足感を提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プルーン
バラ
ローズマリー
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
トリュフ
フレーバー
しっかりしたアタック
果実味の豊かさ
スパイシーさ
シルキーなタンニン
複雑な余韻
料理との相性
赤身肉のグリル
ラムのロースト
チーズ盛り合わせ
パスタ・ボロネーゼ
ハーブを使った鶏肉料理
醸造について
クリアンサは発酵後、特定の期間樽で熟成され、ワインに深みと特徴的な風味を与えています。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、やや粘性が感じられる。色調はしっかりとしていて、若干の紫がかったニュアンスも見受けられる。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが前面に出ており、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれてヴァニラやスパイス、オークの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かでフルボディ。中盤では果実味が広がり、タンニンはしっかりとしているが滑らかさも併せ持つ。酸は程よく、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年以降と見込まれ、今後数年の熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと共に楽しむのに適したワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201713.5%
201613.5%
201513.5%
201413.5%