【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】赤いベリーやプラムの香りが主体で、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは心地よい酸味と共に持続します。 【余韻】長く、ほのかにスパイシーで果実の余韻が残ります。
ミスティック・クリアンサは、スペインのカタルーニャ地方で生産される赤ワインで、ロトリャン・トラが手掛けています。彼らのワインは、テロワールを尊重し、特に自然との調和を重視したスタイルが特徴です。このワインは、果実味と複雑さを兼ね備え、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行い、果実の特徴を引き出すために短期間のマセレーションが行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味とスパイシーさを強調する手法が採用されていると考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽い土のニュアンスが現れる。香りは非常に魅力的で、複雑さを感じさせる。
味わい
アタックは豊かでフルボディ。中盤では果実味がしっかりと広がり、柔らかなタンニンが全体を支える。酸はバランスが良く、飲みごたえがあり、余韻にかけてスパイシーさが感じられる。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃に達しており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理など、様々なシーンで楽しめるワイン。