テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に黒い果実(チェリー、プラム)のアロマが広がり、続いてスパイスやハーブの香りが感じられます。最後に微かな花の香りが現れます。 【味わい】口に含むとフルーティーで、豊かな酸味が広がります。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはほのかにスパイシーさが残ります。 【余韻】心地よい果実味が長く続きます。
ツヴァイゲルト・クラシックは、オーストリアのブルゲンラント地方で生産される赤ワインです。生産者であるロートヴァイネ・ラングは、地域の特性を活かした高品質な赤ワインを手掛けており、ツヴァイゲルト種の魅力を引き出すことに注力しています。このワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルで、食事との相性も良く、普段使いにも適した一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ツヴァイゲルト・クラシックは、温度管理された発酵タンクで発酵が行われ、フルーティーさを引き出すために短期間のマセレーションが行われる可能性があります。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた瞬間は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティでリッチなアロマが特徴。
味わい
アタックは果実味が豊かで、滑らかな口当たり。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、心地よいバランスを保っている。余韻には軽いスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と推測され、熟成ポテンシャルもあり。特にバーベキューや赤身の肉料理と相性が良いシーンで楽しめる。