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スパークリング

Brut Champagne Premier Cru

ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ

Roualet Crochet/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い黄金色で、細かい泡立ちが印象的です。 【香り】最初は青リンゴや洋梨のフルーティーな香りが広がり、次第にパンやバターの香ばしさが感じられます。さらに、白い花やシトラスのニュアンスも現れます。 【味わい】アタックはシャープでフレッシュ、ミネラル感が感じられ、中間ではクリーミーなテクスチャーが広がります。フィニッシュはドライで、心地よい酸味が長く続きます。 【余韻】余韻は長く、シトラスとミネラルの余韻が特徴的です。

ルアレ・クロシェが手掛けるブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、シャンパーニュ地方の高品質なスパークリングワインです。このワインは、特にプルミエ・クリュの畑から収穫されたぶどうを使用しており、優れたテロワールの表現が期待されます。フレッシュさと複雑さを兼ね備えた味わいが特徴で、特別な場面にふさわしい一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
シトラス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーなテクスチャー
ドライなフィニッシュ

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
クリームソースのパスタ
鶏肉のグリル
アスパラガスのソテー
チーズ盛り合わせ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、二次発酵後は瓶内熟成が行われます。熟成期間はおそらく18か月から24か月と推定されます。フレッシュさと複雑さを引き出すため、細心の注意が払われています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

生産者

Roualet Crochet

ルアレ・クロシェ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

外観

微細な泡が豊かに立ち上り、淡い金色の外観。色調は明るく、輝きがあり、粘性は軽やかで流れるような印象を与える。

香り

開栓直後は新鮮なリンゴやレモンの香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツの香ばしいニュアンスが現れる。果実の香りに加え、わずかにミネラル感も感じられる。

味わい

アタックはクリスプで爽快感があり、シトラスフルーツの酸味が心地よい。中盤では、クリーミーな口当たりとともに、バランスの取れた酸味とミネラル感が広がり、フィニッシュにかけて洗練された味わいが続く。

総合

2023年頃から飲み頃を迎える予想で、今後数年の熟成も期待できる。特別な日のパーティーや食事と共に楽しむシーンにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5