Brut Millésimé Blanc de Noirs Champagne Premier Cru
ブリュット・ミレジメ・ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ
テイスティングノート
【外観】淡いゴールド色で、きれいな泡立ちが見られる。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマにはトーストやナッツ香が感じられる。第三アロマにはクリーミーなバターやわずかなバニラの香りが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、口中での膨らみは豊か。フィニッシュには、ミネラル感とともにわずかにスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、シトラスやナッツの風味が感じられる。
ブリュット・ミレジメ・ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者であるルアレ・クロシェは、伝統的な手法を用い、テロワールに根ざした独自のスタイルを持っています。特にブラン・ド・ノワールの特徴を活かしたワインで、豊かな風味と洗練された泡立ちが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
伝統的なメソッドで醸造され、セカンダリー発酵は瓶内で行われます。熟成は、瓶内でできるだけ長く行われ、複雑な風味を引き出すために重要な役割を果たします。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。光を受けて輝き、視覚的に非常に魅力的である。
香り
開いた直後は、熟したリンゴや洋ナシの香りに、トーストやナッツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、蜜やバターのような香りが出てきて、より豊かな印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味があり、すぐに果実の甘さが広がる。中盤は滑らかで、複雑なフレーバーが展開し、バランスが取れている。酸味が心地よく残り、非常に飲みごたえがある。
総合
2019年ヴィンテージは非常に良い状態で、今が飲み頃だが、数年の熟成も期待できる。特別な場面や祝宴にぴったりで、すべての料理と相性が良い。