Cabernet Sauvignon

【外観】深いルビー色で、やや濃厚な印象。 【香り】黒い果実、特にブラックチェリーやカシスの香りが強く、スパイスやリコリスのニュアンスが感じられる。さらに、熟成によるバニラや革の香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりしたタンニンが特徴。中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュにかけてはスパイシーさが持続する。 【余韻】長く、黒果実やスパイスの余韻が印象的。

ラウンド・ポンド・エステートが手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアのラザフォード地区に位置しており、特有のテロワールが育む豊かな果実味とバランスの良い酸が特徴です。高品質なブドウを用い、エレガントで力強いスタイルを追求するこのワインは、特に肉料理との相性が良く、贅沢なひとときを演出します。