テイスティングノート
【外観】深い紫色で、濃厚な透明感を持つ。 【香り】黒い果実やプルーンの香りに続いて、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、少しの花の香りも漂う。 【味わい】アタックは力強く、濃縮感があり、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが中間に広がる。フィニッシュは長く、バランスが良い。 【余韻】スパイシーな余韻が心地よく続く。
ラウンド・ポンド・エステートが手がけるプティ・ヴェルドは、カリフォルニアのラザフォード地区で生産される赤ワインです。この地域は肥沃な土壌と温暖な気候が特徴で、優れたブドウの栽培に適しています。プティ・ヴェルドは、特徴的なタンニンと酸味を持つバランスの取れたワインで、他の品種とブレンドされることが多いですが、単独でもその個性をしっかりと発揮します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
プティ・ヴェルドは、手摘みされたブドウから作られ、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、果実味を引き出しつつ、複雑さを加えるために一定期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、粘性が高く、グラスに注ぐとゆっくりと涙が落ちる。
香り
開栓直後はダークチェリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。少しの時間でアーシーな要素も感じられるようになる。
味わい
アタックはフルボディで力強く、黒い果実の風味が広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさと果実味が融合し、心地よい後味を残す。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成にも期待できる。肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。