テイスティングノート
【外観】淡いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラやスミレの花の香りが重なります。土のニュアンスやハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中間はしっかりとした酸味があり、フィニッシュでは軽やかなタンニンが感じられます。 【余韻】長く、果実の余韻が残ります。
ルッスレはフランスの著名なワイン生産者で、特にピノ・ノワールに特化したワインを生産しています。この地域の特有の気候と土壌が、繊細で複雑な味わいを持つワインを生み出します。ピノ・ノワールはそのエレガンスと芳香で知られ、フランスのワインシーンで重要な位置を占めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸
果実味の豊かさ
料理との相性
鴨のロースト
マグレ・カナール
グリルした魚
トリュフのリゾット
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵し、低温でゆっくりと発酵させることで、フルーツの鮮度を保ちます。その後、フランス産オーク樽で熟成されることが多く、数ヶ月間熟成させることで、風味が豊かになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、光に当たると輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に少し残る。
香り
開けた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がる。時間が経つにつれ、土やスパイスのニュアンスが現れ、全体がより複雑な印象を与える。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、スムーズなタンニンが心地よい。バランスが良く、優雅な味わいが続く。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、数年の熟成も可能。軽やかでありながら深みのある味わいは、軽い料理や友人との集まりにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5