テイスティングノート
【外観】薄いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴ、ラズベリー、バラの花、ハーブの香りが感じられ、フレッシュさを醸し出します。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かでクリーミー、中間にはフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュはさっぱりとした酸が心地よい。 【余韻】長めで、フルーツの余韻が楽しめます。
Μικρός Βοριάς Roséは、ギリシャの生産者Ρουβάληςによって造られた魅力的なロゼワインです。地中海性気候の特性を生かし、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。ギリシャの豊かなテロワールを反映し、食事との相性も良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
フルーティー
クリーミー
ミネラル感
料理との相性
シーフードサラダ
グリルした鶏肉
スモークサーモン
トマトとバジルのパスタ
軽いチーズプレート
醸造について
推測では、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われている可能性があります。熟成に関する情報は不明ですが、軽やかなスタイルを目指した醸造が行われたと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが感じられ、時間が経つにつれて微かなハーブやフローラルなニュアンスが現れる。全体的に爽やかで軽快な印象。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たり。酸の特徴が際立ち、清涼感を与える。
総合
飲み頃は今が最適で、軽快なロゼは夏の屋外での食事やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむには最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5