【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、バニラやスパイスのニュアンスも感じられる。さらに、ほのかなハーブの香りが背景に漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実味の豊かさが感じられる。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュにはダークチョコレートのような余韻が残る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が楽しめる。
ペニンシュラ・デ・セトゥーバル・プレミアム・ティントは、ポルトガルのロヴィスコ・パイスによって生産される赤ワインです。セトゥーバルの特異なテロワールが育む果実を使用し、豊かな風味と深い色調を持っています。この地域の温暖な気候は、濃厚でバランスの取れたワインを生み出すための理想的な条件を提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実本来の風味を引き出すことに重点が置かれています。熟成にはオーク樽が使用され、複雑さと深みを与えるために一定期間熟成されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。フローラルな香りも微かに感じられる。
味わい
アタックは力強く、中盤には豊かな果実味が広がる。タンニンはしっかりとしていて、滑らかさもあり、酸はバランスが良い。全体的に満足感のある味わい。
総合
現在飲み頃ではあるが、数年の熟成ポテンシャルもある。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。