テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感は高い。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュはスパイシーで長い。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとトーストの風味が続く。
プティ・シラーは、濃厚でフルボディの赤ワインで、特にカリフォルニアのロダイ地域で栽培されています。ラウディ・ブッシュは、優れた品質を追求する生産者であり、温暖な気候と肥沃な土壌がこのワインに独特のキャラクターを与えています。果実味とスパイスのバランスが絶妙で、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
カシス
ダークチョコレート
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティーさ
バランスの良さ
料理との相性
グリルした赤肉
ローストラム
スパイシーなタコス
チーズプラッター
バーベキュー
醸造について
プティ・シラーは、通常、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の鮮度を保つために短期間のマセラシオンが行われます。その後、オーク樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間は一般的に12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いインディゴの色合いを持ち、輝きがあり、粘性が感じられる。光に透かすと、濃厚な紫のニュアンスが見られる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土っぽいアーシーな香りも感じられ、香りに奥行きが出てくる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が心地よくバランスを取る。余韻にはダークチョコレートやスパイスが残り、深みを与えている。
総合
2021年ヴィンテージは非常に良好で、飲み頃は今から数年後まで続くと予想される。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なシーンでの楽しみ方が広がる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5