テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには赤い果実(チェリー、ラズベリー)、花(バラ)、ハーブ(ミント)が感じられ、第二アロマでは軽やかなバターとパンの香ばしさが広がります。さらに、熟成に伴いバニラや革のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にかけてしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにはスパイスや土のニュアンスが現れます。 【余韻】余韻は長く、果実とスパイスが心地よく残る。
ロウリーが手掛けるシングル・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、オレンジ地区の特異なテロワールを反映した赤ワインです。この地域は標高が高く、昼夜の寒暖差が大きいため、ブドウは豊かな酸と風味を持ちます。ロウリーは、持続可能な農業に取り組み、品質を重視したワインを生産しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
バラ
ミント
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
鴨のコンフィ
キノコのリゾット
チーズプレート
グリル野菜
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したブドウを用い、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間は一般的に12ヶ月以上と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。透明感があり、光を通すとその美しさが際立つ。
香り
開いた瞬間、チェリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはシルキーで心地よい。全体的にバランスが取れた味わい。
総合
2019年は非常に良いヴィンテージで、今後数年は飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813.5%
201713.5%
201613.5%
201513.5%