40 Year Old Tawny Porto

外観

深い琥珀色で、濃厚な金色の輝きを持ち、粘性も高いことが特徴です。ヴィンテージの影響で、色合いに落ち着きが感じられます。

香り

開いた直後はドライフルーツやナッツ、キャラメルの香りが広がり、時間が経つにつれて、蜂蜜やスパイスのニュアンスが加わります。複雑な香りの変化が楽しめます。

味わい

アタックは甘美でありながら、しっかりとしたボディ感があります。中盤では、濃厚なフィグやトフィーの味わいが広がり、酸味がバランスを保つ。タンニンは柔らかく、全体として滑らかな口当たりです。

総合

非常にバランスが取れており、今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成も期待できます。デザートワインとして特別なシーンや、チーズと共に楽しむのに最適です。