【外観】深い琥珀色で輝きがある。 【香り】ドライフルーツ、キャラメル、ナッツ、スパイスが複雑に絡み合う40年熟成ならではのアロマ。 【味わい】甘美な口当たりに豊かな複雑さが広がり、フィニッシュはシルキーで長い余韻が続く。 【余韻】長くリッチなフィニッシュにオレンジピールとスパイスの風味が残る。
外観
深い琥珀色で、濃厚な金色の輝きを持ち、粘性も高いことが特徴です。ヴィンテージの影響で、色合いに落ち着きが感じられます。
香り
開いた直後はドライフルーツやナッツ、キャラメルの香りが広がり、時間が経つにつれて、蜂蜜やスパイスのニュアンスが加わります。複雑な香りの変化が楽しめます。
味わい
アタックは甘美でありながら、しっかりとしたボディ感があります。中盤では、濃厚なフィグやトフィーの味わいが広がり、酸味がバランスを保つ。タンニンは柔らかく、全体として滑らかな口当たりです。
総合
非常にバランスが取れており、今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成も期待できます。デザートワインとして特別なシーンや、チーズと共に楽しむのに最適です。