ロゼ

Blood Orange Rosé

ブラッド・オレンジ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】明るいロゼ色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラッドオレンジやイチゴ、花の香りが広がり、第二アロマでは微かに酵母の香りを感じます。さらに、第三アロマとして軽いスパイスのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快、口の中で果実味が広がり、中間では心地よい酸味が感じられます。フィニッシュはクリスプでドライな印象を残します。 【余韻】余韻は中程度で、オレンジの皮の香りが後に残ります。

ブラッド・オレンジ・ロゼは、フランスのコート・ド・プロヴァンスで生産される華やかなロゼワインです。ルビー・レッド(ファースト・プレス)によって醸造され、爽やかな果実味と優雅な酸味が特徴です。この地域特有の温暖な気候と豊かなテロワールが、フレッシュで飲みやすいワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラッドオレンジ
イチゴ
白い花
グレープフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

酵母
パン

第三アロマ(熟成由来)

スパイス
ミネラル

フレーバー

フレッシュ感
軽快な酸味
バランスの良さ
クリーンな後味

料理との相性

シーフードパスタ
サラダニソワーズ
鶏肉のグリル
バーベキューの魚料理
トマトベースのピザ

醸造について

このロゼワインは、冷温での直接圧搾法で醸造され、発酵はステンレスタンクで行われることが推定されます。熟成期間は短めで、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされる可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を浴びると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側に綺麗な涙を残す。

香り

最初は新鮮なオレンジやグレープフルーツの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが現れる。フローラルな香りが加わることで、非常に魅力的なアロマを形成する。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が広がる。中盤では、柑橘系の果実味が強調され、心地よいミネラル感が感じられる。全体としてタンニンは低めで、酸味がしっかりしているため、バランスが良い。

総合

飲み頃は今から1年以内で、特に春から夏の季節に楽しむのが最適。軽やかで飲みやすく、パーティーやピクニックにぴったりのワイン。熟成ポテンシャルは高くないが、新鮮な状態を楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5