Cabernet Sauvignon Reserva

カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやカシスの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味の豊かさがあり、中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、余韻にシルキーな口当たりが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が特徴的。

カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産されている高品質な赤ワインです。ルカ・マレンは、テロワールを重視し、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出すことで知られています。このワインは、豊かな風味と深い色調を持ち、特別な日の食事や大切な人との時間を彩るのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
プラム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
豊かな果実味
しっかりとしたタンニン
滑らかな口当たり

料理との相性

グリルした牛肉
ラムのロースト
濃厚なチーズ
バーベキューリブ
赤ワインソースのパスタ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに深みと複雑さを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深い濃い紫色を基調とし、輝きがあり、粘性が高い。グラスの側面に残る涙が美しい。

香り

開いた直後はブラックチェリーやカシスの果実香が支配的で、時間が経つにつれてスパイスやタバコのニュアンスが顔を出す。複雑さが増し、バニラの香りも感じられる。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸味とのバランスが良好。余韻にかけてしっかりとした構造を感じられる。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5