テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】熟した黒い果実やプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。バニラや焙煎の香りも交じる。 【味わい】アタックは力強く、果実の濃縮感としっかりしたタンニンが感じられる。中間ではスパイシーさが増し、フィニッシュに向けて滑らかさが増す。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートのような風味が残る。
キニエン・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインで、ルカ・マレンのブランドから提供されています。メンドーサはマルベックの産地として知られ、豊かな土壌と高地の気候が理想的なブドウ栽培環境を提供しています。このワインは、濃厚でフルボディなスタイルが特徴で、アルゼンチンワインの魅力を十分に体現しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒いベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
焙煎
フレーバー
フルボディ
濃縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストビーフ
チーズプレート
パスタボロネーゼ
チョコレートデザート
醸造について
マルベック種は、手摘みで収穫された後、選果されます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月が一般的ですが、具体的な詳細は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、しっかりとした中盤が続く。タンニンは滑らかで、酸のバランスも良好。余韻にはほんのりとしたスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年にわたり、熟成ポテンシャルもある。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.3%
201814.3%
201714.3%
201614.3%