Malbec

マルベック

テイスティングノート

【外観】深い紫色で濃厚な透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香、第二アロマにはほんのりとしたバニラの香り、第三アロマにはオークのスパイスやレザーのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、口の中で果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスモーキーな後味が残ります。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートの風味が特徴です。

ルカ・マレンはアルゼンチン・メンドーサのワイナリーで、特にマルベックを用いた豊かな赤ワインで知られています。メンドーサの高地に位置するテロワールは、昼夜の温度差が大きく、完熟した果実の風味と酸味のバランスが取れたワインを生み出します。マルベックはその濃厚な色合いとフルボディな味わいで、世界中のワイン愛好家に愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バニラ
トースト

第三アロマ(熟成由来)

レザー
スパイス

フレーバー

フルボディ
しっかりとしたタンニン
果実味の凝縮感
スモーキーなニュアンス

料理との相性

ステーキ
グリルした羊肉
濃厚なチーズ
ビーフシチュー
チョコレートデザート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12か月を想定しています。果実味を最大限に引き出すため、温度管理を徹底し、マルベック特有の風味を引き立てる醸造方法が採用されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、濃厚な色調を持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に残る涙が見られる。

香り

開いた直後は濃厚な黒果実の香りが広がり、特にブラックベリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラ、軽いトーストの香りが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では柔らかいタンニンが感じられ、酸味もフレッシュでバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。バーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりや特別な場面でも楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5