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白

Neuleininger Feuermännchen Grauburgunder Trocken

ノイレイニンガー・フォイアーマンヒェン・グラウブルグンダー・トロッケン

Rudi Rüttger/ファルツ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 87%)

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】アプリコットや洋梨の香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、ミネラル感も漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさが広がり、フィニッシュはすっきりとした酸が心地よい印象を与えます。 【余韻】余韻は長く、ミネラルの余韻が残ります。

ノイレイニンガー・フォイアーマンヒェン・グラウブルグンダー・トロッケンは、ファルツ地方の生産者ルディ・リュットガーによって造られた白ワインです。このワインは、ファルツの豊かな土壌と気候から生まれ、特にグラウブルグンダー(ピノ・グリ)を使用しており、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。テロワールを反映したエレガントなスタイルで、食事との相性も良いワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
洋梨
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ
バランスの取れた酸
クリーミーさ
ミネラル感

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のクリームソース
パスタ・アーリオ・オーリオ
野菜のグリル
サラダ・ニソワーズ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定され、果実味を最大限に引き出すために、低温での発酵が行われる可能性があります。熟成にはステンレススチールを使用し、若いうちに飲むことを意図しているため、熟成期間は比較的短いと考えられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.7%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グラウブルグンダー

生産者

Rudi Rüttger

ルディ・リュットガー

ファルツ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グラウブルグンダー

外観

淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの内側に細かい涙が見られる。

香り

開封直後は青リンゴや洋梨のフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやナッツのニュアンスが加わる。全体的にフレッシュで爽やかな香り。

味わい

アタックはクリスプで、すぐに果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンは軽く、心地よい酸味が際立つ。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後も1-2年は楽しめる。食事との相性が良く、特にシーフードや軽い肉料理とのペアリングにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5