テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や青リンゴの香りが感じられ、第二アロマには微かなバターのニュアンス、第三アロマには熟成による軽いナッツの香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間は豊かな果実味が感じられ、フィニッシュは心地よい酸味が持続します。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの余韻が楽しめます。
インツォリアは、イタリアのルディーニによって生産される白ワインです。この地域特有の気候と土壌がもたらす独特のテロワールが、ワインの個性を際立たせます。ルディーニは、伝統と革新を融合させた生産者として知られており、質の高いワインを提供しています。インツォリアは、フレッシュでバランスの取れた味わいを持ち、食事との相性も良く、日常的な場面でも楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
インツォリアは、低温発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが予想されます。熟成期間は約6ヶ月程度と推定され、果実の特徴を引き出すことを重視した製法です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が形成される。
香り
新鮮な柑橘系の香りが広がり、続いて洋梨や白い花のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、ミネラル感やハーブの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリーンで爽やか。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、果実味と調和する。タンニンはほぼ感じられず、酸が引き締まった印象を与える。
総合
飲み頃は今から2024年頃までと予想され、軽快な料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは限定的で、早めに楽しむのがベスト。アペリティフや魚料理に最適。