カベルネ・ソーヴィニヨン
【外観】深い紫がかったルビー色で、輝きがある。 【香り】カシスやブラックチェリーの芳醇な果実香が広がり、シダーやたばこのスパイシーなニュアンスが重なる。バックグラウンドにはバニラとモカのオーク由来の香りが漂う。 【味わい】アタックは力強く、豊かなブラックフルーツとシルキーなタンニンが広がる。中間ではミネラル感と心地よい酸のストラクチャーが感じられ、フィニッシュはクリーンで長く続く。 【余韻】カシスとスパイスの余韻が長く持続し、熟成ポテンシャルを感じさせる。