テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透過性は低め。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラム、ハーブの香りが広がり、第二アロマにはわずかにスパイシーさが感じられます。第三アロマにはバニラや土のニュアンスが見られます。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、中間は豊かなボディを持ち、フィニッシュではスムーズなタンニンが感じられます。 【余韻】長めで、スパイスと果実味が残ります。
ハドソン・ヴィンヤード・シラーは、カリフォルニア州オークヴィルに位置するルディウスによって生産されています。この地域は、豊かな土壌と理想的な気候条件に恵まれており、特にシラー種の栽培に適しています。果実味の豊かさと複雑さを兼ね備えたこのワインは、エレガントで力強いスタイルが特徴で、飲む人を魅了します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらく温度管理された発酵が行われ、果実の特徴を最大限に引き出すような手法が採用されています。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月から1年程度の熟成期間を経てリリースされると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。濃厚な色調が印象的で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる様子が見られる。
香り
最初はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。全体として非常にアロマティックで、ハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも優れている。余韻にかけてスパイシーさが引き立ち、深い味わいが広がる。
総合
2018年は飲み頃に入っているが、さらに数年の熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインで、豊かな風味が楽しめる。