Parzival

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやバラの花の香りが広がる。さらに、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】初めはフレッシュな果実味が広がり、次第にミネラル感と複雑な風味が膨らむ。フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が残る。

Parzivalは、フランケン地方で名高い生産者ルドルフ・フュルストによって造られる赤ワインです。この地域は、白ワインが主流ですが、フュルストの赤ワインは特に注目されています。高い標高と独特の土壌が、果実味豊かで複雑な味わいを生み出します。フュルストの手による丁寧な醸造が、このワインを特別なものにしています。