テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、白い花、ハーブの香りが広がります。サブアロマとして、軽やかなパンのニュアンスも感じられます。 【味わい】フレッシュなアタックから、果実味が豊かに広がり、中間ではミネラル感とともに柔らかな酸味が感じられます。フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】軽やかでフルーティな余韻が続きます。
コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス・ロゼは、フランスのプロヴァンス地方で生まれる魅力的なロゼワインです。リュ・ド・ペルルは、地域の特色を活かし、フレッシュでフルーティなワインを生産しています。ボルドー産のブドウを使用し、食事と共に楽しむのに適した軽やかなスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。軽やかでフレッシュなスタイルを保つため、通常は短期間の熟成が行われます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的に数ヶ月程度であると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は低く、軽やかな印象を与えます。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやハーブのニュアンスが加わります。全体的にバランスの取れた香りです。
味わい
口に含むと、クリスプなアタックが感じられ、中盤でフルーツの甘さが広がります。酸はしっかりしており、タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は今から1年程度で、軽やかでフレッシュなスタイルのため、アペリティフや軽食と相性が良いです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨します。