テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、少しのバニラの香りも感じられます。 【味わい】果実のジューシーさがアタックを構成し、中間にはスパイシーなバランスがあり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような風味が感じられます。
ルエドのジンファンデルは、ドライ・クリーク・ヴァレーの特性を活かした赤ワインで、フルボディかつ果実味豊かです。この地域は温暖な気候と多様な土壌によって、ジンファンデル品種の持つポテンシャルを最大限に引き出しています。ルエドは、品質にこだわり、手作業による収穫と厳選されたブドウを使用することで、個性的かつ高品質なワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジンファンデルは、手摘みによるブドウの収穫後、温度管理されたタンクで発酵されます。発酵後は、オーク樽で熟成され、複雑さを増します。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光を受けると輝きを放ち、粘性が感じられる。縁にかけての色合いはやや明るく、豊かな果実感を予感させる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが強烈で、スパイスやバニラのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、土やタバコの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残り、満足感を与える。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに魅力を増す可能性がある。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。