テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、花の香りが広がり、第二アロマには軽いスパイスやバターの香りが感じられる。第三アロマとしては、バニラや革のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中間では滑らかなタンニンが膨らむ。フィニッシュでは、スパイシーさとフルーティーさが絶妙に融合する。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような風味が残る。
Alàuda（アラウダ）は、イタリアの名門生産者ルフィーノによる赤ワインで、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させた魅力的なワインです。ルフィーノはトスカーナ地方で長い歴史を持ち、地域の特性を生かしたワイン作りが評価されています。このワインは、豊かなテロワールを反映し、多様な料理と相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Alàudaは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えることを目的としています。熟成期間は約12か月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
フレッシュなベリーやスパイスの香りが立ち上がり、開いた直後は特にフルーティーさが際立つ。時間が経つにつれ、バルサミコやチョコレートのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが口の中に広がる。心地よい余韻が残り、全体的に洗練された味わい。
総合
今後数年の間に飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンにおすすめ。