Griffe Galestro Toscana

グリッフェ・ガレスティーロ・トスカーナ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは青りんごや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がります。第二アロマとしては、軽やかなバターの香ばしさが感じられ、第三アロマには微かにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはクリスプで、すぐにフルーティな酸味が広がります。中間はなめらかで膨らみ、フィニッシュにはハーブのニュアンスが続きます。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな余韻が心地よいです。

グリッフェ・ガレスティーロ・トスカーナは、イタリアの名門ワイナリー、ルフィーノが手がける白ワインです。このワインはトスカーナ地方の豊かなテロワールを反映し、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。ルフィーノは、トスカーナの歴史あるワイン生産者で、地域の伝統と革新を融合させた高品質なワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

クリスプな酸味
フルーティさ
なめらかさ
ハーブのニュアンス

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした魚
サラダ
チーズプレート
鶏肉のレモンソース

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後軽い熟成を経て瓶詰めされると考えられます。熟成期間は推定で数ヶ月程度でしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色を呈し、透明感があり輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかな涙を残す。

香り

開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが立ち上がる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りを楽しめるようになる。

味わい

アタックは爽やかでフルーティ、口の中で広がる味わいは中盤にかけて豊かさを増す。酸は鮮やかで、バランスが良く、苦味や渋みは感じられない。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルもある。軽やかで飲みやすいため、アペリティフや魚料理にぴったりのシーンで楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5