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赤

Riserva Ducale Oro Chianti Classico (Gran Selezione Gold)

リゼルヴァ・デュカーレ・オーロ・キャンティ・クラシコ(グラン・セレツィオーネ・ゴールド)

Ruffino/イタリア

テイスティングノート

【外観】濃厚なルビー色で透明度が高い。 【香り】黒い果実やチェリーの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。熟成により、バニラやレザーの香りも感じられる。 【味わい】アタックは果実味に富み、滑らかなタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュにはスパイシーさが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートやスミレの香りが漂う。

リゼルヴァ・デュカーレ・オーロ・キャンティ・クラシコは、イタリア・トスカーナ地方のルフィーノが生産する高品質な赤ワインです。キャンティ・クラシコの伝統と現代的な技術が融合したこのワインは、豊かなテロワールを反映し、特に食事と共に楽しむために造られています。グラン・セレツィオーネの称号を持つこのワインは、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
フレッシュな酸味
バランスの取れた風味

料理との相性

ビーフストロガノフ
ラザニア
トスカーナ風野菜煮込み
熟成チーズ
グリルした羊肉

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用して発酵されます。発酵後、オーク樽で熟成されることで、複雑な香りと味わいが生まれます。熟成期間は約24ヶ月と推定され、ワインに深みを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Ruffino

ルフィーノ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調はやや濃く、視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

開けた瞬間はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてタバコやスパイスのニュアンスが現れる。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンと酸が調和し、スムーズな口当たりを感じる。余韻にはほのかなスパイス感が残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、さらなる熟成によって複雑さが増すだろう。特別なディナーや祝賀の場に最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5