ロゼ

Rosatello Rosato

ロザテッロ・ロザート

テイスティングノート

【外観】鮮やかなロゼ色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに加え、フローラルな香りが広がります。ハーブや柑橘系のニュアンスも感じられ、複雑さが増します。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間では酸味が心地よく膨らみ、フィニッシュには軽やかなミネラル感が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、果実味と共にさわやかな酸が残ります。

ロザテッロ・ロザートは、イタリアの名門ワイナリー、ルフィーノが手がけるロゼワインです。ルフィーノはトスカーナ地方に拠点を置き、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術により、高品質なワインを生産しています。本ワインは、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、カジュアルな場面から特別な食事まで幅広く楽しめる位置づけです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラの花
レモンの皮

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
果実味
心地よい酸
軽やかなミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトソースのパスタ
軽めのチーズプレート
春野菜のロースト

醸造について

本ワインの醸造は、低温での発酵が行われ、フルーツの香りを最大限に引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために比較的短い期間で仕上げられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、光に透けるとキラキラと輝き、粘性は中程度で滑らかな印象を与える。

香り

開けた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やシトラスのニュアンスが感じられるようになる。

味わい

アタックは爽やかで果実味が豊か。中盤では酸の爽快感と軽快な味わいが調和し、タンニンはほとんど感じられない。酸はしっかりとしていて、全体的にバランスの取れた印象。

総合

このワインはフレッシュで飲みやすく、特に夏の暑い日にぴったり。今飲むのが最適で、熟成ポテンシャルはあまり高くない。友人との集まりや軽い食事と合わせるのにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5