テイスティングノート
【外観】深いルビー色でやや濁りがある。 【香り】黒い果実（ブラックチェリー、プルーン）、スパイス（黒コショウ、シナモン）、ハーブ（タイム）、土の香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンを感じ、フィニッシュにはカカオやバニラのニュアンスが現れる。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が楽しめる。
テレヌス・ヴィーニャス・ヴェーリャス・レゼルヴァは、アレンテージョ地域で生産されるルイ・レギンガによる赤ワインです。アレンテージョの特異なテロワールが生み出す豊かな風味と複雑さが特徴で、伝統的な手法と現代的なアプローチが融合したワインです。高品質のブドウを使用し、エレガントでバランスの取れた味わいに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テレヌス・ヴィーニャス・ヴェーリャス・レゼルヴァは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。その後、オーク樽で熟成されることで、風味が深まります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調が特徴で、粘性が高く、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。透明感があり、輝きも感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。熟成感のあるバニラやココアの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、中盤にかけて豊かな果実味が広がる。タンニンはしっかりとしているが滑らかで、酸のバランスも良く、全体的に調和が取れている。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成がさらに深みを与える可能性が高い。特別な食事や集まりにぴったりのワインで、肉料理との相性が良い。