Beira Interior Tinto

ベイラ・インテリオール・ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で光沢があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は豊かな果実味とともに、穏やかなタンニンが滑らかに広がります。フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘みとスパイス感が続きます。

ベイラ・インテリオール・ティントは、ポルトガルのルイ・ロボレド・マデイラによって生産される赤ワインです。この地域は多様な土壌と気候が特徴で、伝統的な栽培方法が受け継がれています。ワインは、地域のテロワールを反映した個性的な味わいを持ち、ポルトガルのワインシーンにおいて重要な役割を果たしています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティさ

料理との相性

グリルした肉料理
シチュー
熟成チーズ
パスタのボロネーゼ
ロースト野菜

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行い、果実味を引き出すように配慮されています。熟成期間はおおよそ12ヶ月が予想されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性は適度に感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土っぽさが顔を出す。熟成感も感じられ、バランスの取れた香りが楽しめる。

味わい

アタックは力強く果実味が感じられ、中盤ではしっかりしたタンニンと酸が心地よく交わる。余韻にはダークフルーツの風味が残り、バランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やリッチなパスタと合う場面で楽しめるワイン。全体的に満足感のある仕上がり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5