テイスティングノート
【外観】淡い金色で輝きがあり、細かい泡立ちが見られます。 【香り】青リンゴやシトラスのフレッシュな果実香に続き、白い花やミネラルのニュアンスが広がります。 【味わい】口当たりはクリーミーで、ミネラル感が際立ち、リッチな中間があり、フィニッシュは爽快感とともに繊細な酸が感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の風味が印象的です。
ルイナールが手掛けるブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュは、主にシャルドネを使用したスパークリングワインで、シャンパーニュ地方の特性を色濃く反映しています。繊細でエレガントなスタイルが特徴で、特にアペラシオンの特定は不明ですが、ルイナールの伝統と革新が融合したワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵には主にステンレスタンクが使用され、若干のオーク樽も取り入れることがあります。熟成は伝統的なメソッドに従い、瓶内二次発酵を経て数年にわたり熟成されます。これにより、複雑な風味とテクスチャーが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、クリスタルのように透明感がある。粘性は中程度で、グラスに残る泡の跡が美しい。
香り
開いた直後は、柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツの香ばしいニュアンスが現れる。白い花やリンゴの香りも感じられ、非常にエレガントな香り立ちを持つ。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が前面に出てくる。中盤では、クリーミーな泡立ちとともに、酸味がしっかりと感じられ、フルーティな味わいが広がる。タンニンは存在せず、酸のキレが良い。
総合
非常にバランスが良く、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も見込める。特別な場面や祝宴に最適で、食前酒や軽めの前菜とも相性が良い。全体的に高い完成度を誇る。