スパークリング

Brut Rosé Champagne

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなロゼ色で、きめ細やかな泡立ちが美しい。 【香り】イチゴ、ラズベリー、シトラスの果実香に加え、バラやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実の甘味が広がり、ややクリーミーな質感を伴う。フィニッシュは爽やかで、心地よい酸が残る。 【余韻】長く続く余韻に、赤い果実のフレーバーが広がる。

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、ルイナールが手掛ける特別なスパークリングワインです。シャンパーニュ地区の独特なテロワールから生まれ、上品で洗練された味わいが特徴です。赤ブドウと白ブドウのブレンドにより、華やかな色合いとフルーティな香りが楽しめる位置づけのワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
シトラス
バラ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーな質感
果実の甘味

料理との相性

スモークサーモン
鶏肉のグリル
サラダ・ニソワーズ
クリームチーズのタルト
フルーツタルト

醸造について

ルイナールでは、伝統的なメソッド・シャルマを用いて、低温で発酵が行われます。熟成は瓶内で行われ、数ヶ月間のリザーブワインをブレンドして一貫したスタイルが保たれます。通常、シャンパーニュの規定に従い、熟成期間は約15ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。

香り

開いた直後は新鮮なベリー類の香りが広がり、時間経過と共にピンクグレープフルーツやわずかなバラの香りが顔を出す。全体的にフルーティーで華やかな印象。

味わい

アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が心地よい。中盤には赤い果実の風味が広がり、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特にフレッシュな状態が推奨される。アペリティフや軽やかな料理とのペアリングに最適。熟成ポテンシャルもありそう。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5