【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）やスパイスの香りが広がり、やがて少しのフローラルノートとハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間では滑らかなタンニンとともに、バランスの取れた酸味が顔を出し、フィニッシュではダークチョコレートのような深い余韻が楽しめる。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさとフルーツの複雑さが感じられる。
メルル・レゼルヴ・スペシャル・セレクション・マヴルドは、ブルガリアのトラキア・ヴァレーで生産される赤ワインで、ルメリアが手掛けています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、独自の品種であるマヴルドを使用したワインは、地元の伝統と現代的な醸造技術を融合させた一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成は最低でも12ヶ月行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は深く、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開封直後は黒系果実の香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成による複雑さも感じられ、香りが豊かに変化する。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊富で中盤にはしっかりとした酸味が感じられる。タンニンは滑らかで、余韻にかけて心地よいバランスを保っている。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、さらなる熟成ポテンシャルを持つ。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。