テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、バニラ、チョコレートが感じられ、時間と共に複雑さが増します。 【味わい】アタックは力強く、柔らかいタンニンが中間で膨らみ、ダークフルーツとスパイスの風味が広がります。フィニッシュはなめらかで余韻が長いです。 【余韻】果実味とスパイスが調和した余韻が感じられます。
ルペスはアルゼンチンのサン・フアン地区に位置する生産者で、特にシラーズとマルベックのブレンドに定評があります。この地域は高い標高と乾燥した気候が特徴で、葡萄の成熟度を高め、豊かな風味を引き出します。シラーズ・マルベックは、力強く深い色合いとフルボディのスタイルで、食事とともに楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プルーン
スパイス
バラ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
チョコレート
フレーバー
フルボディ
シルキーなタンニン
濃縮感
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ラムのロースト
濃厚なチーズ
スパイシーなタコス
ビーフシチュー
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。これにより、バニラやスパイスの香りがワインに付与されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。深みのある色合いが印象的で、視覚的に魅了される。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が感じられ、少しスパイシーな香りも伴う。時間が経つにつれて、バニラやチョコレートのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと広がる。中盤では丸みを帯びたタンニンが感じられ、酸も適度に支えている。全体的にバランスが取れており、心地よい味わい。
総合
今飲んでも十分楽しめるが、さらに2-3年の熟成を経ることで、より深い味わいが楽しめるだろう。食事との相性も良く、特に肉料理にぴったりな赤ワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5