【外観】明るい金色で透明感があります。 【香り】熟したリンゴや洋梨の香りに加え、白い花やハーブのニュアンスがあります。さらに、発酵由来の軽やかなパンの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さと酸味が調和しています。中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュにはほのかなクリーミーさが残ります。 【余韻】長く、柑橘系の風味が印象的です。
プラエミウム・シュペートブルグンダー・ブラン・ド・ノワール・トロッケンは、ファルツ地域のルッペルツベルガーによって生産される白ワインです。シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）を使用したユニークなスタイルで、果実の豊かさと酸のバランスが特徴です。ファルツの温暖な気候と多様な土壌が、このワインに特有の風味を与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後軽く樽熟成されることが推測されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と考えられ、フレッシュさを保ちながらも複雑さを引き出しています。
外観
淡い金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を感じさせる外観。
香り
開栓後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。全体的にバランスが良く、心地よい香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはシャープで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、フレッシュ感が持続。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年と予想され、熟成ポテンシャルもある。軽やかでありながら深みを持ち、アペリティフや魚料理とのペアリングが特におすすめ。