テイスティングノート
【外観】明るい淡黄色、クリスタルのような透明感があります。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツや青リンゴ、ハーブの香りが広がり、第二アロマには軽やかな発酵由来の香ばしさが感じられます。第三アロマには熟成による微かなナッツのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックはフレッシュでクリーン、ミネラル感が広がり、後半にかけて果実味が膨らみます。フィニッシュは爽やかで心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には柑橘系の清涼感があります。
テッラ・フスカ・ソーヴィニヨン・ブランは、ラインヘッセン地区に位置するルスバッハによって生産された白ワインです。この地域は温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれており、フレッシュでアロマティックな白ワインを生み出します。ソーヴィニヨン・ブランはその特徴を活かし、フルーティで爽やかな味わいを持つことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインはステンレスタンクで発酵されることが一般的で、フレッシュさを保つために温度管理が行われます。熟成は通常2-4ヶ月程度行われ、果実のアロマを引き立てるためにオーク樽は使用されないことが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、透明感があり、光を受けて輝くような外観。粘性は比較的軽やかで、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘系の香りが立ち上り、特にグレープフルーツやレモンの香りが際立つ。時間が経つと、白い花やハーブのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで軽快、すぐに柑橘の酸味が広がる。中盤ではミネラル感が現れ、後半にかけてはクリスプな酸と果実味が調和し、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から2～3年で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは高くなく、軽やかな料理とのペアリングにおすすめ。特にシーフードやサラダとの相性が抜群。