【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラム、スパイスの香りが豊かに広がり、さらにバラやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとあり、中間にはスパイシーさと柔らかいタンニンが膨らみ、フィニッシュにはリッチな余韻が続きます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのニュアンスが感じられます。
エステート・レッドは、南アフリカの著名なワイナリー、ラスト・エン・ヴレーデによって造られる赤ワインで、ステレンボッシュ地域の豊かなテロワールを反映しています。このワイナリーは、特に赤ワインの品質に定評があり、ブドウの選別と醸造技術にこだわりを持っています。エステート・レッドは、力強さとバランスを兼ね備えたワインとして、赤ワイン愛好家に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
エステート・レッドは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、風味を引き立てるために一定期間熟成されます。
外観
深いルビー色が印象的で、濃厚な色調が目を引く。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れてくる。複雑さを増す香りは、心地よさを感じさせる。
味わい
アタックは力強く、果実味の豊かさが際立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体を引き締めている。余韻にかけてのフルボディ感が印象的。
総合
飲み頃は2025年頃からで、今後5年程度の熟成ポテンシャルが期待できる。特別な食事や集まりの際に楽しむのに適したワイン。