【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】香ばしいシトラスや青リンゴの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリスプな酸味が口の中で広がります。中間にはミネラル感があり、フィニッシュにはほのかなナッツの風味が感じられます。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーツの香りが残ります。
ブランプトン・QFIは、南アフリカの著名なワイナリー、ラステンバーグによって生産されています。ステレンボッシュ地区の豊かなテロワールを反映した白ワインで、果実味と酸がバランスよく調和しています。ラステンバーグは、品質を重視し、持続可能な農法を用いてぶどうを栽培しており、その結果として高い評価を得ています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ブランプトン・QFIは、手摘みで収穫されたぶどうを用いて発酵が行われます。発酵後は、フレンチオーク樽で一定期間熟成され、風味の複雑さが増します。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推測されます。
外観
淡い黄色から黄金色にかけての美しい色合い。透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れる。
香り
開けた瞬間、柑橘類やトロピカルフルーツのアロマが広がる。時間が経つにつれて、白い花の香りやミネラル感も現れ、非常にエレガントな香り立ちを見せる。
味わい
アタックは爽やかでフレッシュ。中盤には豊かな果実味が広がり、酸味とのバランスが絶妙。タンニンはほぼ感じられず、酸は心地よく、スムーズな飲み口を提供。
総合
飲み頃は2021年から2023年頃と予想され、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の熟成が期待できる。食事と合わせて楽しむシーンに最適。