テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、スパイスが感じられ、第二アロマには軽いバター感とトースト香が広がる。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュではスパイシーさとフルーツの余韻が感じられる。 【余韻】長く、カカオやスモークの風味が残る。
ルータ・22は、アルゼンチンのメンドーサに位置するワイナリーで、特にマルベックの生産に注力しています。この地は高地にあり、太陽の光が豊富で昼夜の寒暖差が大きく、ブドウが成熟するのに理想的な環境です。マルベックはその濃厚な色合いと力強い味わいで知られ、アルゼンチンを代表する赤ワインとして広く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マルベックは通常、温度管理した発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが多い。熟成期間は12ヶ月程度で、これにより果実味と木の風味がバランスよく融合する。冷却発酵を行い、フルーツの鮮度を保つ工夫もなされている。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃密な色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度です。グラスの側面に広がる涙が印象的です。
香り
開封直後は濃厚なブラックベリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。熟成感も感じられる奥行きがあります。
味わい
アタックは力強く、中盤では果実味とスパイシーさが絡み合い、しっかりとしたタンニンが感じられます。酸のバランスも良く、全体的に滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃までと予想され、熟成ポテンシャルも高いです。バーベキューや肉料理と合わせるシーンが特におすすめです。