テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、バニラの香りが広がり、後にハーブや土のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間は滑らかな舌触りとともに香ばしさが広がり、フィニッシュはバランスの取れた酸味とともに心地よい余韻が続きます。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残ります。
ラザフォード・ヒルが手がけるメルローは、ナパ・ヴァレーの豊かな土壌と温暖な気候から生まれ、濃厚な果実味と柔らかなタンニンが特徴です。このワインは、エレガントでありながら力強いスタイルを持ち、ナパ・ヴァレーの赤ワインの中でも特に注目されています。生産者は高品質なぶどうを選び、手間を惜しまない醸造プロセスを通じて、個性的なワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ぶどうは手摘みで収穫され、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味を豊かにするために特に注意が払われます。熟成期間は通常12ヶ月以上で、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が強く見られる。色調は濃厚で、透明感も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。果実味に加え、ふくよかなアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸が全体を引き締める。余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーに最適なワイン。