テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、ハーブのニュアンスが感じられる。次第にスパイスやオークの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味の豊かさと酸味が調和し、フィニッシュでは滑らかなタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートの風味が持続する。
アルタミラ・シングル・ヴィンヤード・カベルネ・フランは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される高品質な赤ワインです。ルティーニはこの地域でのワイン造りにおいて定評があり、特にテロワールを生かしたワインを生産しています。カベルネ・フランはその果実味と酸味のバランスが特徴で、特定の畑からのブドウを使用することで、より個性的な表現が実現されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、手摘みで収穫したブドウが使用され、温度管理されたタンクで発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き出すために適切な期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色で、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滞留する。色調は力強さを感じさせる。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。土の香りや微かな煙草の香りも感じられ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは豊かでフレッシュな果実感があり、中盤ではしっかりとした酸と滑らかなタンニンがバランスを取る。ダークフルーツの風味に加えて、黒胡椒やミネラル感が広がり、余韻にかけて深い味わいを残す。
総合
現在から数年後が飲み頃で、さらなる熟成により複雑さが増す可能性が高い。特に肉料理やチーズとのペアリングに適しており、特別な場面で楽しむのにふさわしいワイン。総じて高い品質を感じさせる。