テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したプラムやチェリーの香りが広がり、ハーブのニュアンスが感じられます。さらに、ココアやスパイスの香りが後から現れます。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスモーキーさが漂います。 【余韻】長く続くフルーティーな余韻があります。
アルタミラ・シングル・ヴィンヤード・メルロは、アルゼンチン・メンドーサのルティーニが手掛ける高品質な赤ワインです。このワインは、特定の単一畑から収穫されたメルロから作られており、地元の気候と土壌の特徴を活かしています。ルティーニは、伝統と革新を融合させた生産者として知られ、そのワインは国際的にも評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、メルロの特性を引き出すために、樽の影響を適度に与えることが意図されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る印象です。
香り
香りは黒い果実、特にブラックベリーやプラムのアロマが豊かに広がります。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、軽い土のニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かです。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙です。余韻にかけて、果実の甘みとスパイスが心地よく残ります。
総合
今飲むには最適なヴィンテージで、さらに数年の熟成が期待できます。特に赤身の肉料理やチーズと共に楽しむのが推奨されます。