テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、光沢があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、バニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がります。中間では複雑さが増し、滑らかなタンニンが口の中を包みます。フィニッシュは長く、心地よい余韻が残ります。 【余韻】果実感とスパイスが持続する、長い余韻。
アントロロジー・XLは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生まれたルティーニの赤ワインです。ルティーニは高品質なワインの生産で知られ、特にこのワインは選りすぐりのブドウから作られています。メンドーサの特有の気候と土壌が、ワインに深い味わいとエレガンスを与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
チョコレート
フレーバー
濃縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルした牛肉
ラムのロースト
チーズ盛り合わせ
濃厚なパスタ
ダークチョコレート
醸造について
このワインは、厳選されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はフレンチオークの樽で行い、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12か月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの熟した果実の香りが広がる。時間経過とともに、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、果実のリッチな味わいが広がる。中盤ではなめらかなタンニンが感じられ、酸味が心地よく調和している。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適な選択。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813.7%
201713.7%
201613.7%
201513.7%