【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青りんごの第一アロマが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。さらに、発酵由来のバターやパンの香りが加わります。 【味わい】アタックは鮮やかで、ミネラル感があり、中間ではフルーティな膨らみが楽しめます。フィニッシュはクリスプで爽やかです。 【余韻】長く、フルーツとミネラルの余韻が心地よいです。
アントロロジー・XLVは、アルゼンチンの名門ワイナリー、ルティーニによって生産される白ワインです。メンドーサの豊かなテロワールから生まれ、フルーティでバランスの取れた味わいが特徴です。高品質なぶどうを使用し、エレガントで洗練されたスタイルを追求しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温で発酵させることでフルーティなアロマを引き出しています。発酵後、樽で熟成される可能性が高く、一定期間の熟成を経てリリースされるでしょう。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年程度です。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、ワイングラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや花の香りが加わり、複雑さが増す。ほのかにミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは爽やかでフレッシュ、酸味が心地よく、果実味が広がる。中盤では柑橘系のニュアンスが現れ、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほぼ感じられず、スムースな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特に魚介料理や軽めの鶏料理にマッチするシーンでの楽しみが期待できる。