Cabernet Franc-Malbec

カベルネ・フラン・マルベック

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初に黒系果実(カシス、ブラックベリー)の香りが広がり、次第にスパイシーなハーブやバラのニュアンスが感じられる。最後には微かな土の香りが加わる。 【味わい】アタックは力強く、ジューシーな果実味が前面に出る。中間ではしっかりとしたタンニンと酸が広がり、フルボディの印象を与える。フィニッシュは長く、バランスの取れた心地よい余韻が続く。 【余韻】スパイシーさと果実の余韻が心地よい。

ルティーニはアルゼンチン、メンドーサに位置する名門ワイナリーで、特に高品質な赤ワインを生産しています。カベルネ・フランとマルベックのブレンドは、この地域のテロワールを反映し、フルボディでありながらエレガントなスタイルを誇ります。果実味と酸のバランスが取れたこのワインは、食事との相性も良く、特別な場面での提供にも適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
バラ
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
ジューシーな果実味
しっかりとしたタンニン
バランスの取れた酸
エレガントな余韻

料理との相性

グリルドビーフ
ラムチョップ
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ダークチョコレート

醸造について

カベルネ・フランとマルベックは手摘みで収穫され、選果後にステンレスタンクで発酵される。熟成はフレンチオーク樽で行われ、約12ヶ月の期間を経てリリースされる。これにより、果実の風味を引き立てつつ、樽由来の複雑さが加わる。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色からインクのような深みを持つ色調。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやオークのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは豊かな果実味で、滑らかな口当たり。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、全体的に調和が取れた味わい。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりにぴったりな一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5