テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初に黒系果実(カシス、ブラックベリー)の香りが広がり、次第にスパイシーなハーブやバラのニュアンスが感じられる。最後には微かな土の香りが加わる。 【味わい】アタックは力強く、ジューシーな果実味が前面に出る。中間ではしっかりとしたタンニンと酸が広がり、フルボディの印象を与える。フィニッシュは長く、バランスの取れた心地よい余韻が続く。 【余韻】スパイシーさと果実の余韻が心地よい。
ルティーニはアルゼンチン、メンドーサに位置する名門ワイナリーで、特に高品質な赤ワインを生産しています。カベルネ・フランとマルベックのブレンドは、この地域のテロワールを反映し、フルボディでありながらエレガントなスタイルを誇ります。果実味と酸のバランスが取れたこのワインは、食事との相性も良く、特別な場面での提供にも適しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
カシス
ブラックベリー
バラ
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
フルボディ
ジューシーな果実味
しっかりとしたタンニン
バランスの取れた酸
エレガントな余韻
料理との相性
グリルドビーフ
ラムチョップ
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ダークチョコレート
醸造について
カベルネ・フランとマルベックは手摘みで収穫され、選果後にステンレスタンクで発酵される。熟成はフレンチオーク樽で行われ、約12ヶ月の期間を経てリリースされる。これにより、果実の風味を引き立てつつ、樽由来の複雑さが加わる。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色からインクのような深みを持つ色調。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやオークのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かな果実味で、滑らかな口当たり。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、全体的に調和が取れた味わい。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりにぴったりな一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.1%
201914.1%
201814.1%
201714.1%